Hozzávalók:

• 1 bögre gluténmentes zabpehely
• 3/4 bögre darált törökmogyoró
• 3 ek. juharszirup
• 2 tk. fahéj
• 1 bögre víz
• 2 db banán
• 2 ek. kókuszolaj

Elkészítés:

Öntsük a zabpelyhet egy turmixgépbe és addig daráljuk,amíg lisztállagú nem lesz! Adjuk hozzá a mogyorót, a juharszirupot, a fahéjat és a vizet! Turmixoljuk össze alaposan! Miközben megy a gép, adjuk hozzá a 2 banánt is! Addig keverjük, amíg folyós nem lesz! Olvasszuk meg serpenyőben a kókuszolajat és süssük ki benne kisebb adagokban a palacsinta tésztát! Igény szerint gyümölcsöt (pl.: áfonyát) is belesüthetünk a tésztába! Miután a palacsinta mind két oldala aranybarnára sült, vegyük ki a serpenyőből! Ízesítsük saját ízlésünknek megfelelően!

Jó étvágyat!

Forrás: DaveHax